INAYA
Le Cookie Brioché dans son plus simple appareil, aux morceaux de chocolat noir.
Le Cookie Brioché dans son plus simple appareil, aux morceaux de chocolat noir.
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Le cookie brioché au chocolat noir est le premier que j’ai réalisé, tout est parti de lui. Le choix du chocolat à intégrer à la recette était une évidence. Inaya est un prénom lourd de sens dans mon histoire, et les particularités de ce chocolat suffisent pour faire de ce cookie brioché un plaisir gustatif.