LIVRAISON FRANCE MÉTROPOLITAINE 48h !

Nos cookies briochés sont confectionnés à la main, chaque jour, et pour chaque commande.

Notre recette unique permet d’obtenir un cookie à la forme d’une brioche, tout en mariant croquant et moelleux.

 

Les cookies sont vendus par 3, 6, 9 ou 12.

Livraison Colissimo 48h en France Métropolitaine !

Nos recettes de cookies briochés

LE GONE

Son histoire :

Je suis née à Lyon, il était donc inévitable que je propose un cookie brioché à la praline rose, spécialité de ma région.

Aux éclats

de praline rose

GRR

Son histoire :

Après les cookies, ce que j’aime par dessus tout ,c’est le chocolat. Ce cookie est ma vision du cookie parfait, et il porte mon surnom qui me suit depuis tant d’années.

Chocolat noir

et chocolat au lait

INAYA

Son histoire :

Le chocolat Inaya est un chocolat assez amèr qui s'associe parfaitement à la pâte à cookie.

Aux morceaux

de chocolat noir

FIGOVORE

Son histoire :

J'adore l'amande, j'ai donc crée un cookie brioché dans une association inédite. J'ai de suite pensé à la figue, qui me rappelle un biscuit fourré que je raffolais étant plus petite.

Aux morceaux de figue

et amandes effilées

DOUDOU

Son histoire :

Le cookie brioché Doudou est pour mon papa car il est né à l'Ile de la Réunion et m'a fait découvrir à travers sa cuisine le combava ! Cet agrume se marie extrêmement bien avec le chocolat noir.

Aux morceaux de chocolat noir

et zestes de combava.

NEMESIS

Son histoire :

La canneberge mélangée à la framboise est une association que j'adore en version boisson ! Et Nemesis, c'est pour mon Bengal, qui est comme ce cookie, à la fois douce comme le sucré des fruits, et agressive comme l'acidité de ces derniers.

A la canneberge

et confiture de framboises

KAWA

Son histoire :

Ce cookie est inspiré par mon papa, qui est consommateur de café. Je voulais qu'en une bouchée, on est l'impression de tremper son biscuit spéculoos dans son café fraîchement coulé.

Aux éclats de spéculoos

et de café

MEMORIA

Son histoire :

Pendant nos randonnées, mon papa et moi adorons cueillir des noisettes pour les manger. Associé au chocolat, le Mémoria me replonge en enfance.

Aux morceaux de chocolat au lait

et noisettes du Piemont

OREO

Son histoire :

Le Cookie Brioché OREO fait parti de la collection "gourmande".

Aux morceaux

d’OREO

AYANI

Son histoire :

Comme j’ai pour habitude de beaucoup saler mes préparations, je me suis laissée tenter par un Cookie Brioché version salée !

Aux morceaux de chocolat noir

et sel de Guérande

DELICIAE

Son histoire :

Les saveurs de ce cookie ont été choisi par mon Deliciae. Il faudra traduire ce mot en Français pour en comprendre le sens.

Aux morceaux de chocolat au lait

et caramel beurre salé

BEEZYVR

Son histoire :

Clin d'oeil pour mon meilleur ami qui habite au Canada, et qui a choisi l'association parfaite pour la canneberge dans ce cookie.

A la canneberge

et orange confite

Composer sa boite de cookies briochés

3 COOKIES

Les 3 cookies seront très vite mangés, peut-être veux-tu en commander 3 de plus ?

9€

6 COOKIES

Une boite de 6, c'est bien. Mais regarde à droite, tu pourrais en avoir 9 !

15€

9 COOKIES

C'est un choix de gourmand la boite de 9 !

21€

12 COOKIES

Tu commandes 12 cookies briochés afin de les partager avec tes amis, très belle initiative !

28€

Ingrédients, valeurs nutritionnelles et allergènes

INAYA : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat noir 65% (16%) (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; peut contenir du lait) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1469,40 kJ / 351,48 Kcal
  • Matières grasses : 19,10 gr / dont acides gras saturés : 13,19 gr
  • Glucides : 40,88 / dont sucres : 23,86 gr
  • Protéines : 5,31 gr
  • Sel : 0,07 gr

GRR : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat noir 65% (10%) (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; peut contenir du lait) ; Morceaux de chocolat au lait 35% (10%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1742,66 kJ / 416,75 Kcal
  • Matières grasses : 23,70 gr / dont acides gras saturés : 15,88 gr
  • Glucides : 45,52 gr / dont sucres : 29,38 gr
  • Protéines : 6,19 gr
  • Sel : 0,10 gr

AYANI : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat noir 65% (16%) (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; peut contenir du lait) ; Fleur de sel de Guérande (1%) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1453,03 kJ / 348,56 Kcal
  • Matières grasses : 18,89 gr / dont acides gras saturés : 13,05 gr
  • Glucides : 40,43 gr / dont sucres : 23,59 gr
  • Protéines : 5,25 gr
  • Sel : 0,07 gr

DELICIAE : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat au lait 35% (10%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) ; Cacahuètes blanchies (10%) ; Caramel au beurre salé (1%) (sucre, crème entière 30% M.G, beurre d’Isigny AOP, fleur de sel de Guérande) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 2219,52 kJ / 531,25 Kcal
  • Matières grasses : 30,23 gr / dont acides gras saturés : 16,80 gr
  • Glucides : 57,25 / dont sucres : 25,24 gr
  • Protéines : 8,96 gr
  • Sel : 0,11 gr

FIGOVORE : Farine de blé 100% blé Français ; Poudre naturelle d’amande (14%) ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Figues (10%) (figue, farine de riz. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque) ; Amandes effilées (1%) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1800,41 kJ / 432,24 Kcal
  • Matières grasses : 26,91 gr / dont acides gras saturés : 9,71 gr
  • Glucides : 39,49 / dont sucres : 24,05 gr
  • Protéines : 10,47 gr
  • Sel : 0,07 gr

BEEZYVR : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Canneberges (15%) (cranberry 61%, saccharose 38%, huile de tournesol <1%. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque) ; Écorces d’oranges (5%) (écorces d’oranges, sirop de glucose, sucre) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1429,21 kJ / 341,83 Kcal
  • Matières grasses : 12,91 gr / dont acides gras saturés : 9,32 gr
  • Glucides : 55,90 gr / dont sucres : 38,36 gr
  • Protéines : 3,68 gr
  • Sel : 0,07 gr

MEMORIA : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat au lait 35% (10%) (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) ; Noisettes du Piémont IGP (8%) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1844,33 kJ / 442,31 Kcal
  • Matières grasses : 27,93 gr / dont acides gras saturés : 13,52 gr
  • Glucides : 42,64 / dont sucres : 25,19 gr
  • Protéines : 7,11 gr
  • Sel : 0,10 gr

KAWA : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Spéculoos concassés (9%) (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : E500ii, sel, cannelle 0,1%) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Grains de café (1%) ; Extrait naturel de café (1%) (sucre, café) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1962,24 kJ / 468,30 Kcal
  • Matières grasses : 18,15 gr / dont acides gras saturés : 12,35 gr
  • Glucides : 69,05 gr / dont sucres : 26,80 gr
  • Protéines : 6,59 gr
  • Sel : 0,27 gr

DOUDOU : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat noir 65% (16%) (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; peut contenir du lait) ; Zestes de combava (2%) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 2325,74 kJ / 555,25 Kcal
  • Matières grasses : 26,88 gr / dont acides gras saturés : 18,15 gr
  • Glucides : 62,59 / dont sucres : 29,99 gr
  • Protéines : 9,23 gr
  • Sel : 0,09 gr

TIA : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Morceaux de chocolat noir 65% (17%) (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille ; peut contenir du lait) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 2346,73 kJ / 560,26 Kcal
  • Matières grasses : 27,21 gr / dont acides gras saturés : 18,35 gr
  • Glucides : 62,95 / dont sucres : 30,31 gr
  • Protéines : 9,32 gr
  • Sel : 0,09 gr

NEMESIS : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Canneberges (16%) (cranberry 61%, saccharose 38%, huile de tournesol <1%. Peut contenir des traces éventuelles de fruits à coque) ; Confiture de framboises (2%) (Framboises du Massif central 65%, sucre de canne, gélifiant : pectines, jus de citron concentré) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1961,32 kJ / 468,17 Kcal
  • Matières grasses : 17,24 gr / dont acides gras saturés : 12,34 gr
  • Glucides : 68,89 gr / dont sucres : 37,47 gr
  • Protéines : 6,63 gr
  • Sel : 0,08 gr

LE GONE : Farine de blé 100% blé Français ; Beurre d’Isigny AOP ; Sucre roux de canne non raffiné ; Oeufs BIO de Savoie ; Pralines roses (16%) (sucre, amandon d’abricot (7%), sirop de glucose, gélifiant : E414 colorant : E129. Contient des sulfites et anhydride sulfureux. Traces de fruits à coque) ; Poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de blé) ; Extrait de vanille Bourbon (sirop de fructose, préparation aromatisante (extrait de vanille), propylène glycol, graines de vanille épuisées, caramel)

  • Énergie : 1396,61 kJ / 416,29 Kcal
  • Matières grasses : 20,51 gr / dont acides gras saturés : 14,12 gr
  • Glucides : 54,24 / dont sucres : 37,64 gr
  • Protéines : 5,54 gr
  • Sel : 0,11 gr

Son histoire

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